„A konyha olyan, mint a zongora. Jó műsorhoz jó hangszer kell!”

                                                                              Angelo Paracucchi

                                                                              Maestro della Cucchina Italia

                                                                               (az olasz konyha címzetes mestere)

…meg persze jó muzsikusok, akik magas színvonalon adják elő a legkiválóbb szerzők műveit, és ha kedvük támad, improvizálnak, örömzenét játszanak. Ha a zenészek teljes harmóniában, szívvel-lélekkel  játszanak, akkor nem marad el a jutalom, tapsol a nagyérdemű.

Nálunk a PASSAGE ÉTTEREMBEN a hangszereket a modern konyhatechnológia, a muzsikusokat a konyhai és éttermi kollégáink , a műsorfüzetet az étlap testesíti  meg. Az általunk kínált ételek között a hagyományos kárpát-medencei   „művek” mellett  mediterrán „ bel canto-k” is  szerepelnek.  Természetesen nem maradhatnak el az improvizációk sem, melyek változatossá, sokszínűvé teszik  az „előadást”. 

A karmester szerepét családunk tagjai közösen látják el, megtervezve a  repertoárt, ügyelve minden részletre, hogy a produkció  elnyerje kedves Vendégeink tetszését.

A PASSAGE ÉTTEREM „ ízzel, lélekkel” várja Önöket, ha jól érezték magukat, jöjjenek máskor is!